Ejen antijamur adalah bahan kimia yang menghalang bahan dan objek menjadi tidak berkulat dan merosot. Secara amnya, setelah acuan dirawat dengan agen antijamur, banyak ciri biologi telah berubah, seperti pembiakan, pembentukan spora, percambahan spora, mitosis sel, pernafasan, dan tindak balas fisiologi, biokimia dan aktiviti metabolik lain-lain, akan terjejas, oleh itu menghalang pertumbuhan dan pembiakan acuan akhirnya akan mencapai tujuan mengawal acuan.

Ejen antijamur mempunyai kesan yang sama dengan pengawet, antibakteria sejagat, dan mempunyai kesan perencatan yang baik terhadap kulat dan bakteria yang berbeza dan bakteria antijamur; tahan lama tidak beracun, tidak berbau pelik, sangat stabil; pengemulsi yang tidak merosakkan kesan Matriks; skop penggunaannya sangat luas.