Bercakap mengenai trend pengembangan bahan pengawet kosmetik
Setiap orang mempunyai minat untuk kecantikan, dan penyelidikan mengenai kosmetik tidak pernah berhenti sejak zaman kuno. Seperti yang kita semua ketahui, kosmetik mempunyai fungsi pemutihan, pelembab, dan pelembab. Fungsi ini dikaitkan dengan kesan pelbagai bahan yang berkesan. Sebilangan besar daripadanya adalah bahan minyak atau nutrien, yang sangat rentan terhadap jangkitan dan kerosakan mikroba, yang mengakibatkan kemerosotan kualiti produk. Pengawet adalah bahan yang dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisma dalam produk. Dalam kosmetik, peranan pengawet adalah untuk mengelakkan produk daripada dicemari oleh mikroorganisma, memanjangkan jangka hayat produk, dan memastikan keselamatan produk. Oleh kerana orang mempunyai keperluan fungsi yang semakin berbeza untuk kosmetik, dan lebih banyak bahan aktif digunakan dalam kosmetik, memilih sistem antiseptik yang cekap dan selamat menjadi perhatian penggubal kosmetik semasa. Berikut ini adalah pengenalan ringkas mengenai mekanisme, jenis, indikator penilaian dan trend pengembangan bahan pengawet.
1. Mekanisme umum tindakan pengawet
Bahan pengawet pada dasarnya adalah agen pelindung yang menghalang dan membunuh mikroorganisma dalam kosmetik dan mengekalkan kualiti kosmetik untuk jangka masa panjang. Pengawet bukan bakteria. Mereka tidak mempunyai kesan bakteria langsung yang kuat. Mereka hanya boleh berlaku apabila mereka berada dalam kepekatan yang cukup dan bersentuhan langsung dengan mikroorganisma. Pengawet menghalang pertumbuhan sel dengan menghalang sintesis enzim metabolik asas dalam sel atau sintesis asid nukleik dan protein bahan penting.
2. Faktor yang mempengaruhi kesan pengawet
Kesan pengawet berkaitan dengan banyak faktor
2.1 Kesan pH
Perubahan nilai pH mempengaruhi pemisahan bahan pengawet asid organik dan dengan itu aktiviti pengawet. Sebagai contoh, 2-bromo-2-nitro-1,3-propanediol sangat stabil pada pH = 4, dan aktivitinya dapat dikekalkan pada pH = 6. Dalam setahun, aktiviti hanya beberapa bulan pada pH = 7.
2.2 Pengaruh zarah pepejal dan gel
Sebilangan kosmetik mengandungi zarah serbuk seperti kaolin, aluminium magnesium silikat, dan lain-lain, yang dapat menyerap bahan pengawet dan menyebabkan kehilangan aktiviti pengawet. Walau bagaimanapun, sebilangan adsorben menyerap bahan pengawet sementara juga menyerap bakteria di dalamnya, sehingga boleh diletakkan dalam kepekatan tinggi untuk pengawet. Menguatkan kesan antibakteria pada agen. Gabungan bahan pengawet dan gel polimer larut air mengurangkan kepekatan bahan pengawet bebas dalam formulasi dan mengurangkan keberkesanannya.
2.3 Kesan larutan surfaktan bukan ionik
Pelbagai surfaktan dalam kosmetik, terutamanya surfaktan dan pengawet bukan ion, akan membentuk kesan pelarut-kompleks dan mempengaruhi aktiviti pengawet. Surfaktan bukan ion yang larut dalam minyak (HLB = 3-6) mempunyai kesan penyahaktifan yang lebih besar pada bahan pengawet daripada surfaktan bukan ion larut dalam air dengan nilai HLB yang tinggi.
2.4 Kesan kemerosotan pengawet
Beberapa faktor akan mempengaruhi kemerosotan pengawet itu sendiri, sehingga mengurangkan kesan pengawet. Seperti penguraian pengawet yang disebabkan oleh cahaya dan pemanasan, kegagalan yang disebabkan oleh tindak balas biokimia atau proses pensterilan sinaran
